05.09.2022, 10:02
Uudishimu ajas poisi kööki
Hugo Kaal on tavaline 12-aastane poiss ega ole ka. Vaikse loomuga ja armastab omaette tegutseda, kuid on üks asi, mis toob poisi kookonist välja – kokkamine. „See kõik on lihtsalt nii põnev!“ ütleb Hugo ehk Chef DaHu.
“Mul on tõesti põnev elu praegu, aga ma pole kindel, et minust saab tulevikus kokk. Kuid usun, et mingi aja ma ikka tahan kokana töötada. Aga kes teab, mis minust tegelikult saab,” tunnistab Hugo.
FOTO: Krõõt Tarkmeel
Suures ja heledas avatud lahendusega koduköögis käib vaikne, aga vilgas tegutsemine. Potid ja pannid kolksuvad ning nuga põristab lõikelaual kiiret rütmi. Valges kokarüüs ja kõrge kokamütsiga Hugo on üdini keskendunud. Ta lõigub, hakib, segab, kontrollib, mekutab ja puistab näpuotsatäie soola toidule juurde. Jah, sa lugesid õigesti – täiuslikus valges kokarüüs. Selle lasi Hugo vanaema rätsepal poja jaoks spetsiaalselt õmmelda. Stereotüüp räägib, et köögis askeldavad ikka tüdrukud, peakokkadeks saavad aga poisid.
