Suvised salendajad! Kerged ja jahutavad külmsupid valmivad ruttu ja ilma vaevata
Mida soojemaks ilmad lähevad, seda kergemate roogade järele keha januneb. Värskendavaks ja lihtsaks kõhutäieks sobivad sellisel juhul külmsupid, mida saab korraga valmistada suurema koguse, lisaks mõjuvad need meelitavalt ka vöökohale! Rohkelt teisi supiretsepte leiad Oma Maitse Retseptiveebist!
Kuuma ilmaga päeval sobib hästi külm borš, kus maitset annavad noored kurgid ja suvemagusad -köögiviljad. Suppi saad ka sügavkülmutada.
Suvise kurgiuputuse päästja on kiire kurgisupp. Rohelise puhul on valik üsna vaba – maitset saab timmida tuju ja kapisisu järgi. Muidugi on otse peenralt tulnud hõrk rohekraam parim, mida ühe suvise supikese sisse suristada.
Klassikaline Andaluusia suvesupp on tõeline vitamiinipomm!
Nektariinid mitte ainult ei tasakaalusta oma magususega tomati hapukust, vaid lisavad supile ka ääretult meeldiva sametise tekstuuri.
Päikese käes mõnuledes sobib jahutav supike suurepäraselt kosutuseks. Samuti võib seda termosega loodusesse kaasa võtta.
Seda tervisesuppi võid serveerida suvisel suupistelaual ka suuremale seltskonnale väikestest läbipaistvatest klaasidest!
