Peakoka nipp: nii sünnib absoluutselt parim munapuder

Lahepere Villa peakokk Silver Saa annab podcastis "Toidujutud" hea nõksu, kuidas munaputru valmistada ja maitsestada.

Kõigepealt tuletame meelde, kuidas munaputru üldse tehakse: Retsept: Munapuder

Siit leiad Kadri Waslbergi ketoretsepti: Munapuder peekoni, juustu ja värske salatiga

Vaata ka: Munapuder kurkumi ja spinatiga

Siis räägime üle, milliseid apse kindlasti vältida: Vigade parandus! Seitse ränka apsu, mida sa munaputru valmistades oled teinud, aga tasuks vältida

Ja nüüd Silver Saa saates kõlav soovitus:

"Kodus ma klopin munad kahvliga läbi, viskan segu kuumale pannile ja pidevalt segan, lisan võid ka ja soola. Või toob muna maitse palju paremini esile. Lapsed panevad veel pärmihelbeid peale, nii hea juustuse maitse annavad need. Pärmihelbeid panevad nad soolase pudru peale ka."

Silver Saa mõtteid, nõkse ja soovitusi saab kuulata siit: KUULA | Tippkokk Silver Saa õpetab tegema erakordselt head kukeseenekastet