RETSEPTID | Tervislik ja valgurikas kodujuust sobib nii soolastesse kui ka magusatesse roogadesse

Kodujuust on kõrgelt hinnatud ja heade omadustega piimatoode, mis on kõrge valgusisaldusega ning mida saab kasutada soolaste toitude tarbeks ja ka suursuguste tortide valmistamiseks! Oma Maitse Retseptiveebist leiad mitmeid erinevaid kodujuusturetsepte!

Kodujuustu-tomatipirukas

Väikesed pirukad on kaunid ja maitsevad head. Soovi korral küpseta samadest toorainetest hoopis suur ümmargune pirukas, millest saab iga peolaua ehe!

Kodujuustusõrnikud

Mahlased ja mõnusalt rasvased kodujuustusõrnikud viivad tagasi lapsepõlveradadele!

Kodujuustuomlett tomati ja mozzarellaga

Vaata ka: VÄÄRT TOIT — kolm põhjust, mis süüa rohkem kodujuustu

Pehme juustune tomatihõrgutis koos värske suvise salatiga – kerge lõuna- või õhtusöök ongi laual! Et pirukas ei jääks vesine, kasuta võimalikult tihke viljalihaga tomateid.

Pohla-Brita kodujuustukihiga

Magusa ja õhulise besee ja kreemise vahekihi omavahelise flirdi toovad maa peale hapud jõhvikad ja pohlad. Nii ei saa suhe liiga lääge, kestab kauem ja on üleüldse rohkem tasakaalus.

Sidruni-kodujuustutort

Mahe ja mittemagus tort neile, kes armastavad hapukaid magustoite. Kodujuust teeb tordi mõnusalt lahedaks-mahedaks. Kaunistuseks oleva sidrunimoosi võid valmistada nii tervete sidruniviiludega kui ka hakitud sidrunitest. Viimast on kergem valmistada ja ka süüa, viilud jäävad aga tordil efektsemad.