RETSEPTID | Rikkalik jõululaud, mis ei tekita rasket ülesöömise tunnet

Eestlaste jõululaud on püsinud viimaste põlvede jaoks üsna muutumatu. Muidugi on igal perel oma lemmikud, mis alati olema peavad, aga aina rohkem kiikame ka kõige värske ja taimse poole.

Värvikirkad peedihummusega bruschetta’d paistavad peolaual alati juba kaugelt silma.

Grilljuustusalat apelsini ja jõhvikatega on tõeliselt meeldiv üllatus, mis lihtsalt sulab suus!

Ahjus küpsenud maisi ja ubadega paprikate aroomid on sedavõrd isuäratavad ja samas kõhule nii kerged, et võid õhtu jooksul söömiseks arvestada lausa kaks paprikapoolikut.

Peolaua juurde kuulub ka üks mõnus amps pirukat, näiteks spinatirohke seenepirukas on eriti hea koos värske salati ja klaasi külma valge veiniga.

Õhtu lõpetab jõulumaitsetest pulbitsev piparkoogihõnguline porgandikook.