RETSEPTID | Klassikalisest kartulisalatist tüdinenud? Tee seda seekord teistmoodi

Jahtunud keedukartul on kalorivaesem kui kuum kartul. Sellest kirjutasime siin. Kuid külm keedukartul üksi kipub söömiseks ehk igavaks jääma. Niisiis sega see hoopis kartulisalatiks. Arvad, et selles pole midagi uut ega huvitavat? Aga meie soovitame sul astuda sammukene klassikalisest salatist edasi ja proovida midagi erinevat.

Hapukoorega läbi klopitud kartulid

AUTOR: TUULI MATHISEN

Soomlaste kartuliretsepti nimeks on hölskypotut. Lihtne ja mõnus moodus, kuidas keedetud kartulitest koos hapukoorega läbi raputades mõnus pläustine roog teha.

Vaata retsepti Retseptiveebist!

Soe kartulisalat porgandi, lillkapsaga ja sinepikastmega

AUTOR: RITA OSA

Aurutatud värsked kodumaised köögiviljad on hõrgud ja toitainerikkad. Viska juurde vaid peotäis tilli ja keeruta kokku krapsaka sinepikastmega. Kas saab enam lihtsamat ja maitsvamat salatit olla!

Vaata retsepti Retseptiveebist!

Kartulisalat fetajuustuga

AUTOR: LIA VIRKUS

Fetajuustuga kartulisalatit võid serveerida grillliha või -kala lisandina või grillitud ciabattaviilul, nagu kreeklased tihti teevad. Kreeklased armastavad salatikastmes kasutada ka oma lemmikürti punet.

Vaata retsepti Retseptiveebist!

Kartuli-krevetisalat sinepikastmega

AUTOR: BRITT PAJU

Salati sisse sobivad hästi külmutatud keedetud tiiger­krevetid. Sulata need lihtsalt enne kasutamist ja eemalda sabade ümbert kestad.

Vaata retsepti Retseptiveebist!

Kartulisalat muna ja varsselleriga

AUTOR: LIA VIRKUS

Islandi kartulisalati retsept sarnaneb paljuski ameeriklaste omaga — majoneesile lisatakse ka veiniäädikat ja salatis on varsseller. Ameerika retseptis on veel marineeritud kurk ja roheline paprika. Ameeriklased soovitavad kartulisalatit süüa hamburgeri kõrvale, Islandil serveeritakse seda pigem grillitud liha juurde.

Vaata retsepti Retseptiveebist!

Taimne kartulisalat kapparitega

AUTOR: BRITT PAJU
Kartulisalat võib vabalt ka taimne olla!

Vaata retsepti Retseptiveebist!

Kartulisalat parmesani ja rukolaõliga

AUTOR: LIA VIRKUS

Itaallaste tervislik rukolaõli ja parmesaniga maitsestatud kartulisalat on suviste grillipidude uhke lisand.

Vaata retsepti Retseptiveebist!

Soe kartulisalat peekoniga

AUTOR: RAILI MIKK

Lihtne õhtusöök, mille ettevalmistused tee ära juba eelmisel õhtul. Keeda ports kartuleid, pane sibularattad marineerima ja ­surista kaste kokku. Järgmiseks päevaks jääb peekoni praadimine ja salati kokkusegamine.

Vaata retsepti Retseptiveebist!

Kartulisalat peekoniga

Peekoniga kartulisalat võlub kõiki sööjaid, eriti on see aga meespere lemmik. Soovi korral võid peekonit salatisse panna rohkemgi.
AUTOR: LIA VIRKUS

Vaata retsepti Retseptiveebist!