Sügisene väemari! Mida teha arooniatest?

Vahepeal kulinaarses mõttes üsna põlu all olnud arooniat on hakatud taas hindama. Põõsas on hea talvekindlusega, näeb kena välja ja selle marjadest saab tervistavaid mahlajooke, moose ja püreesid.

Hernesuurused või pisut suuremad läikivad viljad valmivad augusti lõpus või septembris, on valminult mustjaspunased või mustad, hapukasmagusa maitsega ning kootavad parkainetesisalduse tõttu. Vaata, mida nende väärt viljadega teha saab!