Californias suri naine juustukastmest saadud botulismi kätte

CNN andis esmaspäeval teada, et Californias müüdud purgid populaarset juustukastet sisaldas bakterit clostridium botulinum, mis tekitab botulismi. Sama bakter viis 9 inimest haiglasse ja tappis veel ühe.

Ühes Sacramento tanklas müüdud juustukaste sisaldas bakterit, mis tekitab udunenud nägemist, raskusi rääkimisel, paralüüsi ning väga suurel kogusel muutub ka fataalseks, vahendab CNN.

Botulismi sümptomid ilmnevad tavaliselt 18-36 tundi peale bakteriga kokku puutunud toidu tarvitamist. Fataalne on botulism aga vaid 3-5% juhtudest.

NB! Pildil on botulismi bakter clostridium botulinum mikroskoobist vaadatuna.