10.03.2025, 07:00
Kasemahla aeg on käes! Nutikas võimalus, kuidas kasemahla säilitada nii, et toiteväärtus säiliks
(20)Kas see mahl ikka on nii tervislik, kui rahvasuu räägib?
Veel enne, kui õues tärkavad erinevad söödavad taimed, algab meil Eestis alati mahlahooaeg.
Kuna üldjuhul ei jõuta kasemahla kogumishooajal ära tarbida, siis soovitan seda hapendada ning tõsta seeläbi kasemahla toiteväärtust veelgi!
FOTO: Erakogu
Soojemate ilmade aegu on õues aimata juba varakevade hõngu, veel on lumine, aga kohe-kohe algab vahtra- ja kasemahla kogumise aeg. Vahtramahla kogutakse Eestis märkimisväärselt vähem ning ka ametliku mahlakuu ehk aprilli ajal on tegelikult peamine, mida kogutakse, ikkagi kasemahl.
Oled juba tellija?
