Pohlad rikastavad nii soolaseid kui magusaid toite! Tee imelist hapukoorekooki, lisa lihahautisesse ja vahusta magustoiduks

Tänavune pohlasaak oli üle aastate ilusaim. Marjad said küpseda soojas ja parajalt niiskes sügises pringiks ja kosuda suureks.

Pohlad on omapärased marjad – kergelt mõrkjad ja hapukasmagusad. Neid on raske ühegi teise marjaga segi ajada ja ka asendada on keeruline. Jõhvikad teinekord isegi vaat et sobivad asenduseks, kuid pohla maitses on siiski midagi metsikult eripärast ja kordumatut.

Pohlad sobivad rikastama nii soolaseid kui ka magusaid toite. Parim näide on pohlamoos, see iseenesest magusapoolne keedis passib ideaalselt verivorsti juurde.