Kui aias on ohtralt nii õunu kui tomateid, tee neist tõeliselt meeliülendava maitsega tomati-õunaketšupit

Seda hapukasmagusat kastet on õige aeg valmistada just siis, kui suveõunu ja kasvuhoonelõhnalisi tomateid jagub küllaga. Ei tasu ära ehmatada üsna pikast koostisosade nimekirjast, lõviosa on siin vürtsidel ja maitseainetel. Soovitan kõiki neid kasutada, sest kooslus saab tõesti meeliülendav.

Tomati-õunaketšup

1,2 liitrit