8 põnevat fakti piparkookidest! Kas teadsid, et piparkookidega võideldi depressiooni vastu ja ennustati meheleminekut?

Vürtsidel on olnud kaubateede õitsengus suur osa. Loosse on segatud ka piparkoogid, mis on aidanud kuninglikust soost isikutel ka depressiooni leevendada.

1. Piparkookide ajalugu ulatub väga kaugesse aega. Väidetavalt tõi piparkookidelaadse retsepti praegustelt Kreeka aladelt Prantsusmaale üks Armeenia munk 992. aastal, kus see idee soojalt Prantsuse talupoegade poolt vastu võeti. Sealt levisid piparkoogid 11. sajandil edasi Lääne-Euroopasse ja Vahemere maadesse. Algselt kuulus piparkookide valmistamise ainuõigus algselt küll kloostritele, enne kui see ka lihtrahva sekka ja kõigile kättesaadavaks muutus.

2. Piparkookide leviku eelduseks olid head kaubateed, sest vürtsid toodi laevadega kaugetest meretagustest maadest sisse. Seetõttu hakkaski piparkoogindus laiemalt levima pärast 11. sajandit, kui hoogustus kaubanduse eesmärgil meresõitmine ja koos sellega ka vürtside laiem levik.