RETSEPTID | Valmistume varakult! Head ideed, mida serveerida jõulupühadel perelõunaks

Paljudel peredel on traditsioon koguneda jõulu esimesel pühal ühisele jõululõunale. Et eelmisel õhtul on söödud korralik jõuluõhtusöök, siis on jõululõuna retseptid kerged ja valmivad ruttu.

Jõulud on rahu, helguse ja pere aeg. Jõuluaegse söömaaja tuum on laua ümber kokku saada. Ehitud lauda katavad südamega valmistatud jõuluroad. See on võib-olla ainuke kord aastas, kui kokku saavad korraga kuni neli põlve vanavanavanematest lastelasteni, sest koju on tulnud ka need, kes elavad kaugel.

On kombeid ja toite, mida pere on elus hoidnud põlvest põlve. On vanemate lugusid, mida kuuldud aastast aastasse, kuid mis siiski mõjuvad igal aastal heldimapanevalt, sest rääkija vürtsitab oma meenutusi uute detailide, maitsete ja värvidega. On naljakas lugu vanaisa vussiläinud jõuluvorstiteost. Ja liigutuspisara silma toov lugu vanaemast, kes tegi sõjajärgseks jõuluks pere niigi nappidest varudest rohkem süüa ja saatis oma kahe väikese tütrega jõulutoitu ka naabertallu, sõjas isa kaotanud paljulapselisele perele. Hoolimine ja ühtehoidmine kannab.