SALAKUULAJA | Restoranis Roof saab nautida imetlusväärset teenindust, aga kuidas on lood lubatud tipptasemel maitseelamustega?

Hotellirestoranid pole enamasti kus tahes riigis kohalike seas esimene valik, kuhu õhtust sööma minna. Lasime end seekord aga üllatada valgusküllases Mövenpick Hotel Tallinnas, vana nimega hotell L’Embitu restoranis Roof. Ilmakuulus Šveitsi kvaliteetbränd lubab serveerida tipptasemel kulinaariat.

Miljöö

Restoran asub hotelli katusekorrusel. Maast laeni aknad, millest vaade linnakeskkonnale, ja tumedates toonides ruum on jaotatud hubasemaks kergete hallikate kardinate, õhuliste veiniriiulite ning vaheseintega. Omette olemise tunne on täitsa olemas. Kangaskattega sinakad ja terrakotatoonis laiad toolid kutsuvad istuma ja aja kulgemise hoopis unustama. Lühter lisab pidulikkust. Kaminavalguses ununeb argipäev. Hämardudes asetatakse lauale modernsed lauavalgustid. Mängib vaikne muusika, õhkkond tundub rahulik ja sulnis. Laudadest kostab jutusuminat ja nii asume meiegi uurima menüü sisu.