Toitumisnõustaja õpetab: kuidas õigesti süüa, et päriselt kõht täis saada? See on sama oluline kui see, mida sööd!

Asjata ei öelda, et söömist alustatakse silmadega. Toidust mõtlemine, toidu isuäratav serveerimine, lõhnade ja värvide tajumine – kõik need mõjutavad ajutegevust ja seedeprotsessi. Aeg, mida söömise nautimisele kulutad, pole asjata raisatud. Pigem on see alahinnatud samm! Võtame juppideks lahti teadliku söömise alustalad.

Kui mõtleme toidule, teavitame keha, et toit on tulemas ehk keha hakkab eritama seedeensüüme. Need aitavad toitu lagundada, vähendades seedimisraskusi ja tagades toitainete paremat omastamist. Nii muutub toit tõhusamalt meie keha kütuseks.

Katseks aseta keelele väike leivatükk, mälu seda aeglaselt – peaksid mõne aja pärast tundma, kuidas leib tundub magus. See on puhas ensüümide töö – koos süljega parandavad ensüümid toidu seeditavust.