Tantsutreener Martin Parmase hitt: meega glasuuritud pelmeenid, mis viivad keele alla ka kõige nõudlikumal gurmaanil

Õhus hõljub veel isetehtud grillkala lõhna, kui tantsutreener Martin Parmas lubab pisut piiluda oma kodukööki, kus tunneb end alati mõnusasti koos abikaasa Gerli Parmas-Padari ja laste Camilla Miranda ja Amanda Rebecaga.

Köögipool on suuresti Gerli teha, aga ega ma ka kobanäpp ole. Minu poolt on kodus see osa, mis puudutab õues grillimist: liha, kala. Lisaks mõni kiire roog, näiteks pelmeenid.

Valge kala grillimist olen sel aastal kõige rohkem katsetanud. Oleme palju reisinud ja Vahemere maades proovime alati seafood'e, mereande. Eestist kuldmerikoger – see meeldib meile väga. Väiksemale lapsele meeldib punane kala panni peal praetult, aga ise ma fännan valget kala.