Polli talu perenaine, terviktoidukokk Marika Blossfeldt: iga inimene vastutab oma keha eest ise

Mida tähendab, et oled tasakaalus? Et sinu toit on tasakaalus? Marika Blossfeldt on tantsinud kergejalgselt aastakümneid New Yorgis ja jõudnud seesmise tasakaaluni. „Toit on tähtis, aga see ei ole niisugune asi, mis võtab elu üle.“

Ikka ja jälle mõjub üllatavalt, et välistaustaga inimesed, nagu ka Marika Blossfeldt on, leiavad Eestist enda jaoks tõelise paradiisi. Marikal läheb tänulikkusest silm märjaks, kui ta Pärnumaal Polli talu köögis mõtiskleb selle üle, et on eestlane ja saab suvel igal hommikul siin ärgata. Ta õpetab siin sedasama pürgijaile Pärnumaal Polli talus tantsu-, jooga- ja söögilaagrites ning oma kokaraamatuis, mis mõjuvad kui kunstiteosed.

„Mulle väga meeldib olla loodusele lähedal. See rahu, mis siin on. See ruum, mis siin on. Mulle meeldivad siinsed avarad taevad, need on täiesti uskumatud. Need pilved! Ja loodus on nii sõbralik, sa ei pea kartma, et mingi loom kallale tuleb.“