04.09.2023, 10:03
Kaks head ideed: kuidas hoidistada karamellistatud sibulat ja kuidas teha ingveripudingit, mis tärklist ei vaja?
Sibulate karamellistamisel ja hoidistamisel saab viltu minna kaks asja: kas sibulad jäävad liiga tooreks – siin pole see tõesti asjakohane – või on nende hapukuse ja magusa balanss paigast ära. Ometi on sibulaid sel moel valmistada lihtne ja igal hetkel saab siis mõnusat liha- või juustukõrvast võtta.
![](https://images.delfi.ee/media-api-image-cropper/v1/ccd0241c-28a2-46aa-b502-3a9aa1b9c044.jpg?noup&w=1200&h=711&fx=0.351515&fy=0.495278&rotate=0&flip=0)
FOTO: Shutterstock
Sibula karamellistamine
Oled juba tellija?