Emotsionaalsus tekitab kehas hapet. Keha muutub happeliseks (põletikele vastuvõtlikuks – toim.), kui sa oled elus emotsionaalses etapis ja muretsed, sul on stress, hirmud. Sellistel perioodidel on vaja rohkem aluselist toitu, sest muidu jääd haigeks. Kõik rohelised salatid ja köögiviljad on head.