Uued Michelini nimekirja tulijad: kuus restorani, mis sel aastal esimest korda valikusse jõudsid
(11)Michelini restoranigiidi jõudsid tänavu esimest korda kuus restorani. Saame nendega lähemalt tuttavaks ja vaatame, mille poolest need Michelini inspektoritele silma jäid. Triinu Tapper Radost ja aasta noorkokaks valitud Soo peakokk Daanius Aas räägivad videos, mida Michelini hinnang neile tähendab ja mis köögis nüüd muutuma hakkab.
Michelin Guide Estonia 2023 soovitab 34 restorani, mille hulgas on restoran, mis on äsja tunnustatud kahe Michelini tärniga; üks ühe Michelini tärniga restoran; kuus Bib Gourmandi tunnustusega restorani, mille sekka lisandus sel aastal uus restoran; ja veel üks uus Michelini rohelise tärni tunnustus, mis viib Michelini roheliste tärnide koguarvu kolmeni. Vaata kogu nimekirja artiklist „Eesti sai Baltimaade esimese kahetärnirestorani! Vaata, milliseid Eesti restorane Michelini toidugiid sel aastal tunnustas!“
