Eesti sai Baltimaade esimese kahetärnirestorani! Vaata, milliseid Eesti restorane Michelini toidugiid sel aastal tunnustas!

Täna tegi tunnustatud restoranigiid Michelin teatavaks Eesti toidukohad, kes pälvisid salajaste inspektorite heakskiidu ning keda autasustatakse kas ihaldatud tärni või tunnustusega. Sel aastal saime juurde esimese kahe Michelini tärniga hinnatud restorani – 180° by Matthias Diether.

Selle aasta võitjad on teie ees:

Selle aasta olulisim sündmus on stiilse Tallinna restorani 180° by Matthias Diether tunnustuse viimine ühelt Michelini tärnilt kahele tärnile. Michelini restoranigiidi inspektoritele avaldas eriti muljet toiduvalmistamise keerukus, aga ka see, kuidas erinevad elemendid ülimalt hästi koos toimisid. Igas äärmiselt visuaalses roas oli selgelt näha suurepärast tehnilist taset, vilumust, maitsete keerukust ja sobivust.