Isutekitajad: REDIS ehk aedrõigas

Hea redis on kirkalt roosa, krõmps, mahedamaitselise valge viljalihaga ja pikantse sinepise koorega.

Sellised juurikad nagu peet, kartul ja porgand on kõik toredad, kuid nende süsivesikusisaldus on üsna suur. Redis on nende seas suur erand.

1| Enamasti punane, sisaldab see juurvili süsivesikuid väga vähe. Neid on ainult 3,5 grammi 100 grammi kohta ja pooled neist on omakorda kasulikud kiud-ained. Sellepärast reguleerivad redised väga tõhusalt kõhu läbikäimist, aidates maksa detox'i-võime tõusuga kaasa eba-vajalike ainete väljutamisele kehast.