SUPID – Soojendavad, soodsad ja maitsvad

Igas peres on suppe, mida tõenäoliselt sõid esimest korda oma vanaema juures ning mille järele tekib ikka ja jälle isu.

Supp on huvitav toit. Eri toiduaineid kas lühema või pikema aja jooksul kuumutades eraldub kõigist neist maitset ja tulemuseks saad täiusliku maitsekogu. Tekib täiesti uus maitsebukett! Ja seda ka kõige lihtsamaid toiduaineid kokku segades. Minul tekkis neid suppe üle hulga aja keetes lausa kahetsusväärne tunne, miks ma küll siiani nii vähe neid olen valmistanud. Nii mõnusad! Ja mis eriti tore – aina kallimaks muutuvat toidukorvi arvesse võttes tundub lausa uskumatu, et ühe toiduportsjoni võid saada keskeltläbi 52 sendi eest!

Kana-nuudlisupp