Isutekitajad

Köömned ja vürtsköömned – peaaegu samad, aga täiesti erinevad: Need kaks eri päritolu maitseainet tekitavad retseptides palju segadust. Mille poolest nad siis erinevad ja kuidas kumbagi kasutatakse? Musta leiva sisse paneme harilikke köömneid, karrisse vürtsköömneid. Aasias harilikku köömnet peaaegu ei tunta, Põhjamaade kultuuriruumis nauditakse aga mõlemaid.