Laulva revolutsiooni liider Heinz Valk — enesekriitiline kokaabi, kes valmistab lestast ehtsat maiuspala

Kunstnik, kirjanik, Laulva revolutsiooni särav vedaja, isa ja vanaisa Heinz Valk liialdab veidi ennast kritiseerides. „Minu kokandusvõimed piirduvad munade keetmisega ja kartuli praadimisega. Mul on väga vedanud – minu ema tegi hästi süüa ja abikaasa Marika teeb ka,“ ütleb ta. Sellegipoolest on Heinz Valk meister mitme toidu tegemises.

Kunstnik, kirjanik ja Laulva revolutsiooni eestvedaja Heinz Valk on enesekriitiline, kuid ometi teeb ta suus sulavaid praetud lestasid. Tema ema oli sakste toateenijaks ja oskas süüa teha paremini kui tavaline külanaine. „Ema tegi väga maitsvaid toite, mida ma mäletan siiamaani. Kahjuks ei ole mul nende tegemistest suurt midagi meeles,“ kahetseb poeg.