Kiire ja maitsev suutäis ehk lugu sellest, kuidas kalu marineerida

Kui eilne Ivo Linna intervjuu sul suu kala järele vett jooksma pani, siis see lugu on just sulle. Ceviche ehk toormarinaadis kala tegemine polegi nii raske. Esimene kord tee nagu retsept soovitab, järgmine kord juba nagu Ivo Linna - kuidas süda soovib ja fantaasia lubab. Lisaks ka teisi kalade marineerimise nippe.

Kala marineerimine pole mingi kosmoseteadus, kuid kala marinaadis maitseb kosmiliselt hästi. Siit saad teada, mitu erinevat kala marineerimise viis on olemas ja lisaks ka retseptid.