Hästi lõhnavad ja nektaririkkad leedripuuõied annavad toidule imelise noodi

Need elegantselt aromaatsed õied ei kesta kaua. Hurmavat lõhna saab aga purki püüda ja hoidist hiljem kasutada nii kokteilide valmistamisel kui küpsetiste immutamiseks ja magustoitude maitsestamiseks.

Maist kuni varase juulini löövad õitsele leedripuud, sõltuvalt sellest, kus kandis elad, ja üks on küll kindel - kui õitsvad toomingad tähistavad kevadsooja saabumist, siis leedripuu õitsemine on selge märk suve algusest. Kergelt magus, muskaatviinamarja meenutav õiekobar sobib hästi maasikate ja varaste virsikutega. Erilise peene nüansi annab leedriõis küpsetistele.