„Ma olen poodidest üritanud äraviskamisele minevaid banaane ja muud juurviljalist sokutada Toidupanka ja olen toonud neid ise näiteks Fotografiskasse peakokk Peeter Pihelile, kes oskab näha igas tooraines, selle koores ja juures võimalust innovatsiooniks. Ma olen muuseas mõelnud, et äkki võiks olla võimalik pidada toidukohta, kus kõik, mida pakutakse, ongi valmistatud äraviskamisele nimetatud või juba äravisatud toiduainest. Usun, et see oleks põnev, maitsev ja läheks inimestele korda,” ütleb Maru.

Loe hiljem
Jaga
Kommentaarid