Põhimõtteliselt võib kogu rasva ja mahlad, mis lihast küpsetamisel välja sulavad kasutada kastme tegemiseks või hiljem uuesti kartulite või köögiviljade küpsetamisel. Tegemist on ülimalt väärtusliku ja maitseka kraamiga, kuna selles leemes on ju segunenud kõik need mõnusad maitseained, mida liha jaoks on kasutatud. Seega ei tasu midagi raisku lasta.

Loe hiljem
Jaga
Kommentaarid