Toitumisterapeut Külli Holsting teeb selgeks: kas puuviljades sisalduv suhkur on tõesti tervisele kahjulik?

Üks õun päevas! Aga pirnid, ploomid, kirsid jm headused? Toitumisinfot uurides pigem hoiatatakse, kuna puuviljad on väga suhkrurikkad toiduained. Mõnu nendest on kohati nii tugev, et isegi vastupidavamad meie seast võivad oma põhimõtete ees murduda.

Kogu toitumisinfost on kindlasti kõrvu jäänud, et fruktoos ehk puuviljasuhkur on kahjulik ja selle tarbimist peaks piirama. Uurime, kui absoluutne see tõde on.