Toidutehnoloog hoiatab: võipakki säilitades tehakse tihti üks rumal viga, mis paneb või kiiresti riknema

Või muudab iga toidu paremaks, see on kohe päris selge, ning võileib on kõige kiirem ja mugavam amps, mida haarata, kui nälg näpistab. Aga võipakiga tehakse kodus tavaliselt üks suur viga, mis hea või kiiresti ära rikub.

Kuidas saada aru, et või on pahaks läinud ning millised igapäevased tegevused seda protsessi kiirendavad? Estover piimatööstuse tehnoloog Indrek Ridaliste jagab väärt soovitusi ja nõuandeid.