Kuula saadet Toidujutud: miks piima enam kunagi klaaspudelisse ei pakendata?

Toidu kasvatamine ja tootmine on üks enim keskkonda koormavaid tegevusi. Selles valdkonnas on kõik omavahel seotud ja ainult ühe osapoole pingutusest jääb ajapikku väheks. Eestis tunneb teemat kõige täpsemalt stuudiosse kutsutud Nordic Milk OÜ kestliku arengu juht Katrin Tamm.

„Vahel tundub, et astud sammu õiges suunas, aga samas teistpidi tundub, et polnudki nii õige samm,“ ütleb Katrin erinevaid keskkonnateemasid käsitledes. Kõige olulisem on Katrini sõnul aga probleemi tunnistamine. „Toidutööstusel on võrdlemisi suur osa mängida selles, mis keskkonnaga juhtunud on. Järgmine oluline samm ongi see, et me peame võtma vastutuse selleks, et meie jalajälg siin planeedil oleks väiksem.“

Uuest Toidujuttude episoodist saad teada:

- Kui mõtled rohepöördest, siis ühes asjas on Eesti maailma parimate seas. Seda valdkonda käiakse uudistamas mujaltki maailmast.

- Kas kogu taaskasutatav prügi läheb Eestis ahju?

- Miks leiab kohukese pakendist ikka veel fooliumit?

- Kas me oleme rohepöördega hiljaks jäänud?

- Klaaspudel oli vanasti ju suurepärane taara. Raske vedada, aga seda sai tagastada. Miks piim enam suure tõenäosusega kunagi pudelisse tagasi siiski ei lähe?

">