Teeme selgeks: kas värske kanaliha tuleb enne tarvitamist üle pesta või on see hoopis erakordselt halb idee?

Sotsiaalmeedia menukates toiduvideotes on tihti näha, kuidas nii hobi- kui profikokad enne kanalihaga toimetama hakkamist selle vee all üle loputavad või lihatükke vees, äädika-, soola- või sidrunilahuses leotavad. Kuidas suhtub sellisesse teguviisi kodumaise kanalihatootja Tallegg esindaja?