23.08.2021, 16:20
Eesti on saanud juurde teise Euroopa Liidu kvaliteedimärgi
Sõira ehk laagerdumata kohupiimajuustu on ajaloolisel Võru- ja Setomaal valmistatud aastasadu. See omanäoline traditsioon on lausa kantud Eesti vaimse kultuuripärandi nimistusse. Seda enam teeb rõõmu, et tänaseks on sõira valmistamise komme ja oskused saanud ka Euroopa Liidu tunnustuse. Nimelt on sõir lisatud alates 2021. aasta juunikuust Euroopa Liidu kaitstud geograafilist tähist kandvate toodete nimekirja.
Sõir on alates 2021. aasta juunikuust lisatud Euroopa Liidu kaitstud geograafilist tähist kandvate toodete nimekirja.
Seitsmest sõiratootjast koosnev huvirühm esitas Euroopa Komisjonile taotluse registreerida nimetus „sõir” kaitstud geograafilise tähisena juba 2018. aastal. Kvaliteedimärgise saamise protsess võttis omajagu aega, kuid saavutatud tulemus on kindlasti vaeva väärt. Euroopa Liidu geograafiliste tähiste kvaliteedisüsteemi abil väärtustatakse konkreetsest piirkonnast pärit eriliste omadustega tooteid, antakse garantii toodete kvaliteedi kohta, kaitstakse kindla päritoluga ja traditsioonilise nimetusega tooteid ebaõiglase konkurentsi eest ning muudetakse tarbijatele ostuotsuste tegemise lihtsamaks. Kohalike tootjate seisukohast on äärmiselt oluline seegi, et Euroopa Liidu kvaliteedimärki kandvaid tooteid on võimalik turustada kõrgema hinnaga ja neid on lihtsam viia välisturgudele. Samuti aitavad kvaliteedimärgiga tooted suurendada oma päritolupiirkonna tuntust ja annavad seeläbi positiivse tõuke kohalikule arengule. Registreeritud nime saavad kasutada kõik tootjad, kes asuvad konkreetses geograafilises piirkonnas ja toodavad registreeritud spetsifikatsioonidele vastavat toodet.
Sõir on Eesti teine geograafiline tähis ja esimene Eesti toidutoode, mis kannab Euroopa Liidu kvaliteedimärki. Eesti esimene Euroopa Liidu kaitstud geograafiline tähis on Estonian Vodka. See on tähis viinale, mille valmistamisel on kasutatud Eestis kasvatatud toorainest toodetud etüülalkoholi ja Eesti päritolu vett.
Euroopa Liidu kvaliteedimärkide süsteem on kasutusel juba 1992. aastast ning välja antakse kolme erinevat tähist – kaitstud päritolunimetus (protected designation of origin), kaitstud geograafiline tähis (protected geographical indication) ja garanteeritud traditsiooniline toode (traditional specialty guaranteed).
Selle edenduskampaania sisu esindab ainult autori vaateid, kes vastutab sisu eest ainsa isikuna. Euroopa Komisjon ja Euroopa Teadusuuringute Rakendusamet (REA) ei vastuta kampaaniateabe mis tahes kasutamise korral.
