Keedame moosi! Viis viisi, kuidas mustad ja punased sõstrad talveks purki panna

Mustad ja punased sõstrad on otse põõsa küljest noppides ja süües ülikasulikud, aga hea uudis on see, et nende väärt omadused säilivad ka kuumutamisel. Nii et pista sõstrad talveks purki kas magusa pudrumoosina või hapuka lisandina lihale!

Punasesõstratarretist saab teha lausa kolmel erineval viisil ja ühele neist lisame seekord ka pisut münti. Mustsõstrast keedame želeed, mida saab kasutada nii tordi vahel kui pudru peal ning sibula-mustsõstramoosi paku liha kõrvale.