Küüslaugutalu perenaine õpetab: kuidas säilitada küüslauku nii, et temast talvel kõige rohkem kasu saaks

Küüslauk on valmis saanud ja tuleb nüüd peenrast üles võtta. Aga mis sellega siis edasi teha? Kuidas hoiustada küüslauku ületalve nii, et ka jaanuaris küüntest parimad tervislikud omadused kätte saada? Kõlleste küüslaugutalu perenaine Vaike Soosaar jagab nõuandeid küüslaugu säilitamiseks ja annab ühe eriliselt hea ahjuküüslaugu nipi ka.

Eestlased teevad küüslauku tarbides aga ühe suure vea — seda süüakse liiga vähe. Küüslauku hakatakse ohtralt tarbima siis, kui haigus on juba kallal. Küüslaugu söömiseks ei pea tegelikult ootama haigestumist, vaid iga päev võiks haiguste ennetamiseks süüa ära vähemalt ühe küüslauguküüne. Haiguse ajal süüakse korraga liiga palju, magu saab üle koormatud ja tuleb omakorda magu ravima.