Teeme selgeks! Kuidas teada saada, kas küpsetuspulber on veel kõlblik?

Kui küpsetuspulber on kapis juba mõnda aega seisnud, tuleks selle toimivust testida ja sel puhul tõttab appi lihtne test, millega saad teada, kas küpsetuspulber kõlbab veel kasutamiseks või on see oma elu ära elanud.

Kui küpsetis ei tule välja ja ei kerki, ära süüdista esmalt oma oskuseid, vaid suure tõenäosusega on küpsetuspulber vanaks läinud. Selleks, et küpsetuspulbri toimivust testida, pane kaussi kuum vesi ja lisa sinna teelusikatäis pulbrit. Kui näed mulle, on kõik hästi ja võid küpsetuspulbrit rahuliku südamega edasi kasutada. Kui ei, on see aegunud ja peaksid selle minema viskama.

Küpsetuspulbrit võiks säilitada õhukindlas anumas, jahedas ja varjulises kohas. Kapis või sahtlis. Hoia küpsetuspulber niiskusest ja kuumusest eemal.

Allikas: Martha Stewart