Sommeljee selgitab: miks üks vein on odav ja teine kallis? Kas kallis on tingimata parem? Kuidas kujuneb veini hind?
(67)Uuringutest on selgunud, et tarbijad peavad paremaks veine, mille hinnasildil on suuremad numbrid. Samal ajal on müüduimad just odavad veinid. Eestis tõstetakse ostukorvi väga odavaid veine lausa -80% ostudest. Tea aga, et soodsama ja keskmise hinnaklassi veinide puhul moodustab kõige suurema osa kõik see, mis päriselt vein ei olegi.
Millest sõltub veini hind? Näiteks üks aspekt: veinitootjad, kes ainult ostavad viinamarju sisse ja ise ei oma veinipõlde, suudavad tootmiskulusid ja seega veini omahinda väiksemana hoida. Veinitootjad, kelle eesmärk on teha väga rahakotisõbralikku veini, ostavad oma viinamarju ja mõnel juhul isegi viinamarjamahla sisse mitmest riigist. Etiketilt ei pruugi selle kohta vihjeid leida, kuid märge, et vein on toodetud Euroopas, on otsene tõend.