RETSEPT | Pärast ohtrat lihasöömist kulub ära üks köögivilju täis ja kõhusõbralik minestrone supp

Supp on tänuväärt toit — kerge kõhule ja figuurile. Kiire aeg sunnib tegema kiireid otsuseid ja nii rändab eheda puljongi asemel potti hoopiski puljongikuubik. Vahel on aga hea teada, kuidas õige puljongikeetmine välja näeb. Maitseb see ju ülihästi!

Grill-lihale ja toorvorstidele vahelduseks sobib päris õige puljongiga supp suurepäraselt. Puljongi keetmine võtab küll veidike rohkem aega, aga usu — see maitse on vaeva väärt.