RETSEPT | Särtsakas õhtusöök: seakülje-carnita’ga tortiljad

Carnita ja kõrned kõlavad üsna sarnaselt­ ja mõneti ongi samalaadse töötlusviisiga tegemist. Sealiha hautatakse esmalt korralikult pehmeks ja pruunistatakse omas rasvas krõbedaks­.

Naudi krõbedaks frititud sea­lihatükke tortiljas ja kõrvale laota lauale piisavalt lai valik lisandeid, näiteks kiirmarineeritud sibulad, ananassisalsa või õunatšatniga. Retseptid leiad artiklist!