Toitumisterapeut Kristel Ehala-Aleksejev: Eesti mehed söövad liiga palju liha, nende menüü on ühekülgne ja äärmiselt ebatervislik

Aastane isolatsiooniperiood on inimeste toitumisharjumusi negatiivselt mõjutanud, kinnitab dr Kristel Ehala-Aleksejev. “Ka minu kauaaegsed patsiendid tulevad ja ütlevad, et nii raske aeg on, eks te ise näete kaalu pealt. Selge see, et toidu kättesaadavus ja mugav kojutellimine soodustab rohkem söömist, eriti neil, kes on tundlikuma närvikavaga,” tõdeb ta. Tohtri põhitöö on TÜK meestekliinikus ning lisaks nõustab ta patsiente SA Toitumiskliinikus. Ja pilt, mis talle igapäevatöös vastu vaatab, ütleb selgelt — Eesti mehe toitumisharjumused on äärmiselt ebatervislikud.

On neidki patsiente, kes söövad igapäevaselt üle kilo liha, tõdeb tohter. Aga miks see nii on? Põhjuseid on mitmeid: maitse-eelistused, hind ja toidu kohta levivad uskumused on vaid mõned näited. Näiteks piimatooted, gluteeniga seonduvad teraviljatooted ja kartul on mõnede jaoks kehva mainega. Sageli ei osata oma otsuseid põhjendada muuga, kui et on kuskilt on kuuldud, et antud tooteid peab tervise huvides vältima ning siis võetaksegi kõhu täis saamiseks veel üks tükk liha.