Valge veini ja jogurti jäätis terakese soola ja oliiviõliga on lihtne ja kevadiselt värske, lausa jumalik, ütleks. Basiilik ja vanillikaun annavad riisipudingule aaah! kui hõrgu maitse. Kohupiimahõrgutist astepaljuga võib pakkuda nii koos kamaga kui kamata — maitsev mõlemat pidi! Rabarberiga panna cotta on värske ja vägagi kevadine ning mango- ja vaarikakaste annavad vanillijäätisele hoopis uue nüansi.