Kikerherne glükeemiline indeks on madal, mistõttu sobib eriti hästi kõrgenenud veresuhkruga inimeste dieediks, sest tõstab veresuhkrut aeglaselt. Kikerherneste söömine soodustab seedimist ja alandab kolesteroolitaset. Loe veel põhjuseid, miks peaksid kikerherned kindlasti menüüsse lisama.