15.02.2021, 19:25
Lõpp toiduraiskamisele! Kaks uut ettevõtet annavad restoranides üle jäänud toidule uue võimaluse
(14)Vähem raiskamist = jätkusuutlikum elu!
Tallinnas on hoo sisse saanud lausa kaks ettevõtet, mis võitlevad toiduraiskamise vastu. Vahendusfirmade põhimõte on lihtne: nende abil saavad restoranid oma üleliigse toidu klientidele soodsamalt maha müüa. Klient saab hea hinna eest kvaliteetset toitu, restoran raiskab vähem — kõik võidavad.
Shutterstock
"Toidu raiskamine on tohutult suur probleem, kuna kolmandik toodetud toidust läheb lihtsalt raisku. Nägime, et siin peaks kindlasti olema keegi, kes selle toidu eest võitleb. Võtsime ohjad enda kätte ja tegime asja ära. Pikk tee on veel minna, aga oleme siiani 3500 päästetud pakkumisega väga rahul," põhjendavad tegijad uue teenuse vajalikkust.
