Maitsva õhtusöögi IDEE | Aurutatud kala — mahlane ja pehme! Jagame nippe aurutamiseks ja üht eriti head ja tervislikku retsepti ka

Aurutamine on maitsev ja kiire kala nautimise viis. Aurutades säilivad vitamiinid ja ensüümid, mida vajad sellesama toidu seedimiseks ja mis pikalt küpsetatud toidus lagunevad.

Aurutatud kala on nii õrn, et sulab keele ja suulae vahel helvesteks. Värskete köögiviljade maitset toetavad tänases retseptis vaid või ja salvei. Kui lihtsad ettevalmistused tehtud, valmivad aurutatud köögiviljad ja valge kala salvei-võikastmega 15–20 minutiga.