Tippkokk Orm Oja on veendunud: neid roogasid ei tasu restoranidest küll koju tellida
(94)Tippkokk Orm Oja tõi “Hommik Anuga” saates välja, mis roogasid tema kindlasti ei soovita restoranist koju tellida.
“Valmistoidu puhul on üks asi: kui ta on valmis tehtud ja maha jahutatud, siis see on täiesti okei ja siis ma saan sellest aru. Aga kui toit seisab tundide viisi marmiidis soojalampide all, siis mõelge ise, siis ei saagi sinna midagi alles jääda. Kõigepealt 200 kraadine ahi, siis vanni, lamp peal — maitse kaob ära. Ma neid poe valmistoite väga tihti ei osta."
Samas tunnistas ta, et bensiinijaamades müüdav toit on tema meelest veel hullem: “Pigem eelistan poe valmistoitu kui bensuka oma. Maitse on kehv, nagu plastmassi sööksid. Vähemalt need poeleti toidud maitsevad enamvähem nagu toit, aga bensukates on küll kehv toit.”
Koju tellitava toidu osas on tal üks kindel ja konkreetne soovitus. “Ma arvan, et pigem on neid asju vähe, mida võiks koju tellida,” lausus ta. Ta toob näiteks sushi, mida mujal maailmas süüakse ikkagi ülivärskelt, mitte 45 minutit tagasi valmis tehtuna ja karbis läbi linna kohale loksutatuna. “Pigem võiks koju tellida nuudliroogasid ja mida ei soovita tellida, on päris restoranitoidud.”