Nutikas perenaine soovitab: 10 toiduainet, mille varu võiks alati köögikapis olemas olla

Kui oled ise kokkaja, kipub kööki igasuguseid imeasju kogunema. Samas on toiduaineid, mille lõppedes hakkad neist kohe puudust tundma. Need on tavaliselt kõik lihtsad asjad, aga hea on oma lemmikud nende seas kindlaks teha. Niisiis tasuks varuks hoida järgmisi toiduaineid:

Kvaliteetne sool ja pipar. Parem on pipar, mis pole ette jahvatatud, vaid on veskis. Kui sul on valida, osta Tellicherry pipart. Vürtsikate roogade eelistajad armastavad Sichuani pipart.

Hea oliiviõli ja praadimiseks sobiv õli. Kvaliteetne oliiviõli pigem toitude viimistlemiseks ja maitsestamiseks ning pisut argisem õli praadimiseks, hautamiseks vm moel toitudes kasutamiseks.

Pudruhelbed aitavad kiireid hommikuid üle elada. Tea, et mahehelbed riknevad kiiresti.

Riis, nuudlid, pasta, tangud ja kruubid, herned ja läätsed – neid varieerides oled alati oma menüüd väärtuslike toitainetega varustanud.

Jahu, nii tavaline kui ka täistera- või speltajahu. Pannkoogid, pirukad jms nõuavad
jahu ja kuna jahu on kauasäiliv tooraine, siis hoia strateegilist jahuvaru alati kapis valmis.

Näkileivad, galetid vm kauasäilivad leivatooted aitavad sellest hetkest üle, kui värske leib-sai on
otsa saanud.

Tomatikonserv ja mõned tomatikastmed. Neid kulub nii pasta-, liha-, kala- kui ka taimeroogadesse.

Mugulsibul ja küüslauk.

Kui armastad hautisi, piimavabasid kastmeid või suppe, siis võiks olla valmis varutud mõned purgid-pakid kookospiima ja -koort. Eelista lisaainevabasid tooteid ehk et mida vähem on aineid lisaks kookoskoorele endale, seda parem.

Sügavkülmas võiks olla mõni pakk hakkliha, kalafileed, paar pakki köögiviljasegusid, pakike frikadelle ja pelmeene.