21.12.2020, 10:30
RETSEPTID | Magus ja mahlane hurmaa sobib suurepäraselt salatisse ning rasketele jõuluroogadele värskendavaks lisandiks
Hurmaad on praegu nii head! Ja seda tasub kindlasti ära kasutada, sest hurmaa on tõeline vitamiinipomm. Kui rasked jõulutoidud kõhule liiga teevad, tasub just hurmaad rohkem menüüsse lisada — see võrratu vili teeb seedimise kiiresti korda. Kui niisama värskelt on juba söödud küll, siis pane hurmaa hoopis salatisse või valmista sellest kooki.
Hurmaasalat suitsupardiga. Foto: Mari-Liis Ilover
Eriti hästi käib hurmaa kokku just linnulihaga. Meie tublid kaasautorid pakuvad välja lausa kolm retsepti linnuliha ja hurmaa ühendamiseks: hurmaasalat suitsupardiga, rukolasalat hurmaa ja ploomtomatitega pardifilee saatjaks ning piparmündikastmes kanasalat hurmaaga. Siit leiad ka kaks magustoiduretsepti: kiire hurmaa-pohlakook ning kerge puuviljasalat.
