Õunte ja sibulatega küpsetatud kaelakarbonaad koos sinepise koorekastmega saab mahlane ja hõrk. Krõbeda kamaraga seapraad mõjub jõululaual vastupandamatult. Köömnetäpiline kaalikasalat ja õunast magushapu meki saanud pannikapsas passivad sea-liharoa juurde ideaalselt ja moodustavad padueestiliku maitsetrio. Mee ja sinepiga seasisefilee koos punase sibula hautisega valmib poole tunniga.Mesimagus ja sinepisärtsakas kate hoiab sisefilee mahlase ja pehme.