04.12.2020, 10:00
“La vie en rosé!”*
Leian aasta-aastalt aina enam rosé-veini enda jõululaualt, sest ma ei tea teist veini, mis nii suurepäraselt sobiks kokku korraga nii rosolje, singiküüslaugurullide, kalamarja, lõhe, täidetud munade kui ka traditsioonilise linnulihast või taisest sealihast praega.
Côtes des Provance on piirkond Lõuna-Prantsusmaal, kus tänapäeval ka paljud staarid veini valmistavad. Veinid on alati kvaliteetsed, kahvatu roosaka värvusega ning kuivad. Foto: Serge Chapuis,